SUCCÈS DES VIANDES ROUGES GRÂCE AU BŒUF ET À L’AGNEAU AUSTRALIENS
Ce que nous faisons …
Chez Aussie Beef & Lamb, notre objectif est d’aider les professionnels de l’alimentation en Amérique du Nord à réussir avec le bœuf et l’agneau australiens. À titre de producteur et exportateur de viande rouge de premier plan à l’échelle mondiale, l’Australie offre bien plus que de la viande. Nous offrons également de réels avantages aux détaillants et aux services alimentaires partout dans le monde. Tout commence par la sensibilisation des chefs et de la communauté du commerce de détail alimentaire aux pratiques de production uniques de l’Australie fondées sur les pâturages et à la façon dont les fermes familiales contribuent à notre place dans la chaîne d’approvisionnement mondiale dynamique en protéines. Nous participons aussi directement au soutien culinaire, du développement de produits à la création d’idées de menus et à la formation du personnel. Lorsque la viande australienne se retrouve au menu ou dans le comptoir à viande, nous sommes présents avec un soutien marketing personnalisé, allant des ressources aux activations créatives complètes.
Le meilleur de l'Australie
Aujourd’hui, la plupart des consommateurs se soucient de l’origine de leur alimentation. Ils se préoccupent du bien-être animal et de la durabilité. Nous aussi. C’est la manière australienne, inscrite dans l’ADN de nos éleveurs et agriculteurs, et présente tout au long du parcours, du pâturage à l’assiette. En vendant ou en servant du bœuf et de l’agneau australiens, vous créez cet important lien émotionnel avec votre clientèle et lui montrez que vous accordez de l’importance à l’approvisionnement et à la durabilité. Cela témoigne également d’une attention particulière à la qualité et à la saveur. La viande rouge d’Australie répond à toutes les exigences de l’environnement alimentaire concurrentiel d’aujourd’hui, tant dans le commerce de détail qu’en restauration.
En savoir plus avec notre brochure Best of Australia
Agneau australien
Nous offrons une variété de coupes primaires à valeur ajoutée, parées et emballées selon vos spécifications. Toutes les coupes sont offertes en portions pratiques afin d’économiser du temps et de l’argent en arrière-boutique, ou sous forme de produits prêts pour l’étalage. Les clients apprécieront de savoir que notre agneau australien tendre, savoureux et élevé naturellement est halal et exempt d’additifs artificiels.
Bœuf australien
Grâce à un paysage et à un climat uniques, l’Australie produit du bœuf de qualité constante toute l’année. Quels que soient les besoins en bœuf de votre entreprise, nous pouvons vous fournir des produits réfrigérés et congelés de qualité supérieure qui sauront satisfaire les clients les plus exigeants. Qu’il s’agisse de bœuf nourri à l’herbe ou au grain, sans antibiotiques, sans hormones ajoutées, issu de l’agriculture régénératrice, biologique, carboneutre, Angus ou Wagyu, le bœuf australien peut répondre à tous vos besoins à grande échelle.
chèvre australien
La demande de viande de chèvre augmente aux États-Unis et au Canada, et l’Australie est la de viande de chèvre importée. Alors que les consommateurs traditionnels de viande de chèvre migrent, les consommateurs non traditionnels sont devenus plus aventureux dans leurs habitudes alimentaires, et la viande de chèvre est davantage disponible. De nombreux établissements de commerce de détail et de restauration reconnaissent qu’offrir des options de viande de chèvre australienne constitue un moyen sûr d’attirer des clients à l’affût des tendances.
Trouvez du bœuf et de l’agneau australiens près de chez vous
Le bœuf et l’agneau d’Australie (nourris à l’herbe, au grain et de type Wagyu) sont facilement accessibles chez les détaillants partout au pays. Cliquez ici pour utiliser notre outil de recherche pratique ou, en magasin, repérez la mention « Produit d’Australie » sur l’emballage ou utilisez simplement le mot-clic #DemandezDeLAustralie.
